焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂

课程内容（共6项）

・哈尔滨白菜

享受这道经典的开胃菜作为味蕾的清洁剂。

・今天的“Yukke”

我们将为您提供北海道鹿或小须鲸（无论哪种）。

·炖

我们将鹿筋、野猪筋等食材一起炖煮。味道渗透到了菜肴中。

·Tsukune

用鹿肉和野猪肉末制成的肉丸。野味的口感和青辣椒的辣味使这道菜成为搭配酒的绝佳菜肴。

·“全面的”

虾夷鹿、日本鹿、野猪肉、山鸡肉，每人各2块

厨师将把今天最好的肉烤至完美。

・今天的“chunkyaki”

厨师选择食材，然后将其整块大块地烤制。

*虾夷鹿生拌饭是低温烹制的。

*请注意，块的数量可能根据库存情况而有所不同。