焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂

课程内容（共8项）

・哈尔滨白菜

经典的陷阱前菜，请用它来休息你的筷子。

·炖

鹿筋、猪筋慢火慢炖。味道很多！

・今天的“yukhoe”

我们将提供虾夷鹿或小须鲸，视情况而定。

·Tsukune

鹿和野猪的结合体。一种美味的饮料，完美搭配野味的味道和青辣椒的辣味。

・「总而言之」

虾夷鹿、日本鹿、野猪、雉鸡各2只/人

厨师将一天中最好的部分烧烤至完美。

・今天的稀有肉

连难得吃到的肉都可以吃！！！？

・今天的“玉烧”

厨师精选的食材被切成块，精美烘烤。

・烤饭团△

酱油的香气让人食欲大开。当然，内容都是野味。

*虾夷鹿生菜是低温烹制的。

*请注意，今天的稀有肉类和块状烧烤食品可能会根据库存情况而有所不同。