焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂

課程內容（共6項）

・哈爾濱白菜

經典的陷阱前菜，請用它來休息你的筷子。

・今天的“yukhoe”

我們將為您提供蝦夷鹿或小鬚鯨。

·燉

鹿筋和豬筋都是燉煮的。味道瀰漫開來。

·Tsukune

Tsukune 由鹿和野豬混合而成。野味的口感和青辣椒的刺激，讓您的飲品變得順滑的傑作。

・「總而言之」

蝦夷鹿、日本鹿、野豬、雉雞各2隻/人

廚師將一天中最好的部分燒烤至完美。

・今天的“玉燒”

廚師精選的食材切成塊狀烘烤而成，精美絕倫。

*蝦夷鹿生菜是低溫烹調的。

*請注意，烤塊的數量可能會根據到貨情況而變化。