焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂

• 什麼是吉比爾？

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  自然界中野生動物的總稱。指鹿、野豬、熊、兔、野鳥。

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  什麼是吉比爾？

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  自然界中野生動物的總稱。指鹿、野豬、熊、兔、野鳥。

• 吉比爾不臭嗎？

  -

  我們僱用自己的獵手來處理我們處理的吉比爾，並對他們進行徹底管理。從我們自己的抽血到溫度控制、老化和肉類加工，我們能夠始終如一地管理一切，為我們的客戶提供無異味的美味吉比爾。

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  吉比爾不臭嗎？

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  我們僱用自己的獵手來處理我們處理的吉比爾，並對他們進行徹底管理。從我們自己的抽血到溫度控制、老化和肉類加工，我們能夠始終如一地管理一切，為我們的客戶提供無異味的美味吉比爾。

• 從北海道到九州，全國各地的獵人送來的新鮮國產野味的功效

  -

  它是一種滋補補虛、活血化瘀、高蛋白、高礦物質、低熱量的肉類。Gibier 是女性飲食和健康的盟友。盡享日本傳統慢食。

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  從北海道到九州，全國各地的獵人送來的新鮮國產野味的功效

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  它是一種滋補補虛、活血化瘀、高蛋白、高礦物質、低熱量的肉類。Gibier 是女性飲食和健康的盟友。盡享日本傳統慢食。

• ★鹿肉的好處★

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  鐵含量是牛肉的四倍！脂肪含量是牛肉的十分之一！對貧血和生活習慣病有效！

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  ★鹿肉的好處★

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  鐵含量是牛肉的四倍！脂肪含量是牛肉的十分之一！對貧血和生活習慣病有效！

• ★豬肉的好處★

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  含鐵量是牛肉的兩倍！低熱量高蛋白！讓你血脈通暢，青春常駐！

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  ★豬肉的好處★

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  含鐵量是牛肉的兩倍！低熱量高蛋白！讓你血脈通暢，青春常駐！

• ★山雞肉的功效★

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  富含礦物質！熱量只有雞肉的一半！日本的國鳥！

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  ★山雞肉的功效★

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  富含礦物質！熱量只有雞肉的一半！日本的國鳥！

Sakizuno Nikuyaki ~初次嘗試者請點這裡~

• 

  “一鳥”

  1380日元(含税)

  野味丸子1份、蝦夷鹿肉2片、日本鹿肉2片、野豬2片、野雞2片 內容可能會根據當天發生變化。請不要猶豫。

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  “一鳥”

  1380日元(含税)

  野味丸子1份、蝦夷鹿肉2片、日本鹿肉2片、野豬2片、野雞2片 內容可能會根據當天發生變化。請不要猶豫。

一塊陷阱

• 

  Potesara

  480日元(含税)

  野豬土豆沙拉

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  Potesara

  480日元(含税)

  野豬土豆沙拉

• 

  美味的

  580日元(含税)

  100%使用野豬肉製作的Trap shimai，野味十足！

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  美味的

  580日元(含税)

  100%使用野豬肉製作的Trap shimai，野味十足！

• 

  燉牛筋

  550日元(含税)

  紅燒鹿和豬筋。融化柚子胡椒，盡情享用吧！

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  燉牛筋

  550日元(含税)

  紅燒鹿和豬筋。融化柚子胡椒，盡情享用吧！

• 

  當天的宇科

  ¥780(含税)

  蝦夷鹿、鯨魚等隨時間變化

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  當天的宇科

  ¥780(含税)

  蝦夷鹿、鯨魚等隨時間變化

• 

  肉丸

  600日元(含税)

  鹿肉和野豬肉一起剁碎，最後撒上青辣椒。

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  肉丸

  600日元(含税)

  鹿肉和野豬肉一起剁碎，最後撒上青辣椒。

• 

  糖醋番茄

  550日元(含税)

  用甜醋醃製

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  糖醋番茄

  550日元(含税)

  用甜醋醃製

• 

  上帝

  480日元(含税)

  用自製豆腐和天婦羅塊做成的開胃菜，最後用醬油做成

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  上帝

  480日元(含税)

  用自製豆腐和天婦羅塊做成的開胃菜，最後用醬油做成

• 

  陷阱沙拉

  ¥780(含税)

  充滿香菜的沙拉。請擱下筷子

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  陷阱沙拉

  ¥780(含税)

  充滿香菜的沙拉。請擱下筷子

• 

  野雞湯雞蛋

  480日元(含税)

  野雞湯玉子燒

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  野雞湯雞蛋

  480日元(含税)

  野雞湯玉子燒

• 醋內臟

  500日元(含税)

  用野豬和豬內臟做的醋內臟！

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  醋內臟

  500日元(含税)

  用野豬和豬內臟做的醋內臟！

• 醬山藥

  480日元(含税)

  醬油醃山藥。

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  醬山藥

  480日元(含税)

  醬油醃山藥。

• 吉比爾味噌燉漢堡牛排

  880日元(含税)

  用鹿和野豬做成的漢堡牛排。完成味噌燉

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  吉比爾味噌燉漢堡牛排

  880日元(含税)

  用鹿和野豬做成的漢堡牛排。完成味噌燉

• 1 塊碎肉排

  400日元(含税)

  用鹿肉和野豬肉做成的肉排。洋蔥和切碎的野味搭配起來很棒！！

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  1 塊碎肉排

  400日元(含税)

  用鹿肉和野豬肉做成的肉排。洋蔥和切碎的野味搭配起來很棒！！

蝦夷鹿

• 腰

  380日元(含税)

  3片

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  腰

  380日元(含税)

  3片

• 核心球

  350日元(含税)

  3片

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  核心球

  350日元(含税)

  3片

• 桃

  350日元(含税)

  3片

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  桃

  350日元(含税)

  3片

• 玫瑰

  380日元(含税)

  3片

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  玫瑰

  380日元(含税)

  3片

• 內圓角

  450日元(含税)

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  內圓角

  450日元(含税)

日本鹿

• 腰

  380日元(含税)

  3片

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  腰

  380日元(含税)

  3片

• 核心球

  350日元(含税)

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  核心球

  350日元(含税)

• 桃

  350日元(含税)

  3片

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  桃

  350日元(含税)

  3片

烤豬肉

• 桃

  350日元(含税)

  3片

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  桃

  350日元(含税)

  3片

• 玫瑰

  350日元(含税)

  3片

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  玫瑰

  350日元(含税)

  3片

• 內圓角

  380日元(含税)

  3片

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  內圓角

  380日元(含税)

  3片

• 里脊肉

  380日元(含税)

  3片

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  里脊肉

  380日元(含税)

  3片

烤野雞

• 胸部

  450日元(含税)

  3片

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  胸部

  450日元(含税)

  3片

• 桃

  450日元(含税)

  3片

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  桃

  450日元(含税)

  3片

• 激素

  400日元(含税)

  3片

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  激素

  400日元(含税)

  3片

• 雞胸肉

  450日元(含税)

  3片

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  雞胸肉

  450日元(含税)

  3片

• 久備尻

  400日元(含税)

  3片

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  久備尻

  400日元(含税)

  3片

烤野豬和豬肉

• 槓桿

  300日元(含税)

  3片

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  槓桿

  300日元(含税)

  3片

• 心

  300日元(含税)

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  心

  300日元(含税)

• Harami

  ¥330(含税)

  3片

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  Harami

  ¥330(含税)

  3片

兔子

野鴨

日熊

月亮熊

獾