おすすめ料理
可以尽情享用上述【单道】吉比尔肉丸、虾夷鹿、日本鹿、野猪、野鸡各2个的料理
1380日元(税込)
将鹿肉和野猪肉混合制成的丸子是一道受欢迎的菜肴，具有野味独特的口感和与清酒相得益彰的青辣椒的刺激性。+ 虾夷鹿肉、日本鹿肉、野猪和野鸡各2；推荐。
![使用 100% 野猪肉制成 [烧卖] 大量烧卖，大皮包裹着大量野猪肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/96kfhjw7/31392090/9km2_w960h380.jpg)
使用 100% 野猪肉制成 [烧卖] 大量烧卖，大皮包裹着大量野猪肉
580日元(税込)
世界上有很多好吃的烧卖，但是100%的野猪肉烧卖却很难找到。猪肉的味道很重，越嚼越香。在Trap，我们提供了[Shimai]，它的皮很大，里面塞满了很多猪肉，并且具有很强的存在感。
【炖鹿野猪筋】只加盐调味，慢炖5个多小时。
550日元(税込)
炖猪肉和鹿肉。令人惊讶的是，调味料是“只有盐”！请尽情享受在炖煮过程中溢出的咸味，同时小心翼翼地去除高汤的刺鼻味。它与盘子中央的土豆很相配。它本身就很好吃，但在融化柚子胡椒的同时享用它也很棒。
お店の雰囲気
![[也欢迎一个人♪] 开放式厨房设有主要柜台座位，您可以随意光顾的温馨空间。与工作人员的距离很近，您可以轻松地与他们就当天的推荐和与食物搭配的清酒进行交流。欢迎前来小酌一杯、与朋友来一杯生鱼片饮品，甚至再来一杯！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/96kfhjw7/31391986/6pez_w960h380.jpg)
[也欢迎一个人♪] 开放式厨房设有主要柜台座位，您可以随意光顾的温馨空间。与工作人员的距离很近，您可以轻松地与他们就当天的推荐和与食物搭配的清酒进行交流。欢迎前来小酌一杯、与朋友来一杯生鱼片饮品，甚至再来一杯！
【4人桌席x 2桌】适合团体宴会和酒会的桌席。最多可容纳 8 人。与大家一起享用美味的吉比尔，度过热闹热闹的时光。席位有限，请尽早预订！
![[距涩谷站8分钟，距表参道站10分钟]位于青山街星巴克后街。下班回家的小酒会或宴会都方便！欢迎游戏爱好者和游戏初学者！如果你爱吃肉但没吃过野味，我们等你！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/96kfhjw7/31391991/6uqe_w960h380.jpg)
[距涩谷站8分钟，距表参道站10分钟]位于青山街星巴克后街。下班回家的小酒会或宴会都方便！欢迎游戏爱好者和游戏初学者！如果你爱吃肉但没吃过野味，我们等你！
烹饪
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什么是吉比尔？
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自然界中野生动物的总称。指鹿、野猪、熊、兔、野鸟。
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吉比尔不臭吗？
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我们雇用自己的猎手来处理我们处理的吉比尔，并对他们进行彻底管理。从我们自己的抽血到温度控制、老化和肉类加工，我们能够始终如一地管理一切，为我们的客户提供无异味的美味吉比尔。
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从北海道到九州，全国各地的猎人送来的新鲜国产野味的功效
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它是一种滋补补虚、活血化瘀、高蛋白、高矿物质、低热量的肉类。Gibier 是女性饮食和健康的盟友。尽享日本传统慢食。
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★鹿肉的好处★
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铁含量是牛肉的四倍！脂肪含量是牛肉的十分之一！对贫血和生活习惯病有效！
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★猪肉的好处★
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含铁量是牛肉的两倍！低热量高蛋白！让你血脉通畅，青春常驻！
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★山鸡肉的功效★
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富含矿物质！热量只有鸡肉的一半！日本的国鸟！
Sakizuno Nikuyaki ~初次尝试者请点这里~
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“一鸟”
1380日元(税込)
野味丸子1份、虾夷鹿肉2片、日本鹿肉2片、野猪2片、野鸡2片 内容可能会根据当天发生变化。请不要犹豫。
一块陷阱
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Potesara
480日元(税込)
野猪土豆沙拉
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美味的
580日元(税込)
100%使用野猪肉制作的Trap shimai，野味十足！
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炖牛筋
550日元(税込)
红烧鹿和猪筋。融化柚子胡椒，尽情享用吧！
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当天的宇科
¥780(税込)
虾夷鹿、鲸鱼等随时间变化
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肉丸
600日元(税込)
鹿肉和野猪肉一起剁碎，最后撒上青辣椒。
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糖醋番茄
550日元(税込)
用甜醋腌制
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上帝
480日元(税込)
用自制豆腐和天妇罗块做成的开胃菜，最后用酱油做成
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陷阱沙拉
¥780(税込)
充满香菜的沙拉。请搁下筷子
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野鸡汤鸡蛋
480日元(税込)
野鸡汤玉子烧
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醋内脏
500日元(税込)
用野猪和猪内脏做的醋内脏！
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酱山药
480日元(税込)
酱油腌山药。
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吉比尔味噌炖汉堡牛排
880日元(税込)
用鹿和野猪做成的汉堡牛排。完成味噌炖
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1 块碎肉排
400日元(税込)
用鹿肉和野猪肉做成的肉排。洋葱和切碎的野味搭配起来很棒！！
虾夷鹿
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腰
380日元(税込)
3片
1/10
核心球
350日元(税込)
3片
1/10
桃
350日元(税込)
3片
1/10
玫瑰
380日元(税込)
3片
1/10
内圆角
450日元(税込)
日本鹿
1/10
腰
380日元(税込)
3片
1/10
核心球
350日元(税込)
1/10
桃
350日元(税込)
3片
烤猪肉
1/10
桃
350日元(税込)
3片
1/10
玫瑰
350日元(税込)
3片
1/10
内圆角
380日元(税込)
3片
1/10
里脊肉
380日元(税込)
3片
烤野鸡
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胸部
450日元(税込)
3片
1/10
桃
450日元(税込)
3片
1/10
激素
400日元(税込)
3片
1/10
鸡胸肉
450日元(税込)
3片
1/10
久备尻
400日元(税込)
3片
烤野猪和猪肉
1/10
杠杆
300日元(税込)
3片
1/10
心
300日元(税込)
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Harami
¥330(税込)
3片
兔子
野鸭
日熊
月亮熊
獾
饮料
地图
焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂
- 住所
- 東京都渋谷区渋谷２丁目8－6
- 交通アクセス
- 从涩谷站步行8分钟/从星巴克后面的表参道站步行10分钟。
- 営業時間
- 周一至周五：17：00-23：00（烹饪 LO 22:00 饮料 LO 22:30） 周六：16:00~23:00 (食物最后点餐时间 22:00 饮品最后点餐时间 22:30) 节假日前一天 17:00～23:30 (餐点最后点餐时间 22:30、饮品最后点餐时间 23:00)
- 定休日
- 周日和公众假期
店舗詳細情報
焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂
やきじびえわなてどめみやますざか
基本情報
- 住所
- 東京都渋谷区渋谷２丁目8－6
- アクセス
- 从涩谷站步行8分钟/从星巴克后面的表参道站步行10分钟。
- 電話番号
- 03-5774-1188
- 営業時間
- 周一至周五：17：00-23：00（烹饪 LO 22:00 饮料 LO 22:30）
周六：16:00~23:00 (食物最后点餐时间 22:00 饮品最后点餐时间 22:30)
节假日前一天 17:00～23:30 (餐点最后点餐时间 22:30、饮品最后点餐时间 23:00)
- 定休日
- 周日和公众假期
星期日及公众假期
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：4001 - 5000日元
- クレジットカード
- 可得到（签证，Master，Amex，DINERS，JCB，Discover）
- 電子マネー
- 不可用
感染症対策
- 面向客人所做的措施
[进店时]
呼吁身体状况不佳的客人自我约束店内设置消毒液[到餐桌席位的指引]
每个席位有一定间隔距离[餐桌/吧台席位服务]
点菜时与客人保持一定间隔距离[结账处理]
有非接触式付款交付现金等时不通过手
- 从业人员的安全卫生管理
- 工作时的体温检测口罩佩戴勤洗手
- 店铺的卫生管理
- 换气设备的设置和换气对有多人接触的场所进行消毒备品/桌上设置物的消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸烟
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 25个座位
- 最大宴会収容人数
- 28人（28人（坐着时）30人（站着时））
- 個室
- 无
- 座敷
- 无
- 掘りごたつ
- 无
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 无
- テラス席
- 无
- 貸切
- 宪章允许
- 夜景がきれいなお席
- 无
設備
- Wi-Fi
- 无
- バリアフリー
- 无
- 駐車場
- 无
- カラオケ設備
- 无
- バンド演奏
- 不当
- ＴＶ・プロジェクタ
- 无
- 英語メニュー
- 无
その他
- 飲み放題
- 是的（无限畅饮仅在使用课程时可用。）
- 食べ放題
- 无
- お酒
- 烧酒实现、丰富的缘故、葡萄酒的实现
- お子様連れ
- 欢迎儿童
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 无
- ペット同伴
- 不当
- 備考
- 如需生日和周年纪念日等庆祝活动，请联系我们。我们也接受蛋糕随身携带。
関連店舗
- 店舗一覧